Saucisse sèche au Salers

Description

Fabriquée artisanalement
Ingrédients : viande de porc, fromage de salers aop (15%), sel, ail, sucre, poivre, vin rouge (sulfite), cognac, …et puis c’est tout !
(200g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini / boyau naturel)

1 pièce d’environ 300 g (poids indicatif) – Produit soumis à dessiccation
Prix au kilo : 66,67€/kg

Conditionnement : sous vide

Date limite de consommation 6 mois